申請者必須是依法成立的食品經營主體，包括個體工商戶、企業等。不同主體在申請時需提供相應的身份證明材料，如個體工商戶需提供營業執照、經營者身份證明等。

對于企業來說，要有明確的法人，并且法人需對食品經營活動負責。

必須有固定的經營場所。場所的環境要符合食品經營的衛生要求，比如通風良好、排水順暢等。

場所面積要與申請的食品經營規模相適應。例如，大型餐廳需要有足夠大的廚房操作空間、就餐區域等。

對于從事食品生產加工的場所，要進行合理的區域劃分，如原料區、加工區、成品區等，避免交叉污染。

根據經營的食品種類不同，需要配備相應的設備設施。例如，經營冷藏食品需要有符合標準的冷藏設備；經營餐飲的需要有消毒設備、餐具清洗設備等。

要有完善的廢棄物處理設施，確保食品經營過程中產生的垃圾、廢棄物能夠及時、安全地處理。

食品經營單位需配備專職或者兼職的食品安全管理人員。這些管理人員要經過食品安全培訓，具備一定的食品安全知識和管理能力。

從事直接接觸食品工作的人員，如廚師、服務員等，需持有有效的健康證明，確保他們沒有患有可能通過食品傳播的疾病。

建立健全的食品安全管理制度，包括進貨查驗制度、食品儲存制度、食品添加劑使用制度等。這些制度要明確規定各個環節的操作規范和責任。

要有食品安全突發事件應急預案，當發生食品安全問題時能夠迅速、有效地進行處理。